Historia de Bodegas Reminde – San Asensio, Rioja Alta
Volver al origen para hacerlo artesanal
Reminde nace de una decisión sencilla y valiente: volver a casa, recuperar lo propio y elaborar vino con calma, a escala humana, como se ha hecho siempre en la familia.
El regreso
El autor de este proyecto, Rufino Lecea, decidió hace unos años volver a su tierra para cultivar por sí mismo la viña, recuperar la vieja bodega familiar y elaborar el vino como lo hacían sus padres y abuelos.
En 2012 sacó su primera cosecha, y desde entonces continúa en este empeño con lo que hoy es una de las bodegas más pequeñas de Rioja, manteniendo una producción limitada y un trabajo profundamente artesanal.
El vino como recuerdo. El recuerdo como origen.
Según Platón no hay conocimientos nuevos, solo recuerdos. Y Reminde nace de esa idea: volver a la viña de la que procede y respetar su identidad.
La voz inglesa remind significa “hacer recordar”, y el vino —cuando es honesto— despierta sabores, aromas y sensaciones que creíamos olvidadas.
Porque el vino es tiempo. Y el tiempo, cuando se cuida, se convierte en memoria.
