Viñedo Singular Reminde en San Asensio, Rioja Alta
La singularidad de una filosofía aplicada al vino
El Viñedo Singular Reminde se sitúa en San Asensio, en el corazón de la Rioja Alta, sobre suelos arcillo calcáreos que aportan equilibrio, frescura y carácter a las uvas.
Un viñedo único en la Rioja Alta
Antiguamente monte de pastos, estas tierras son hoy lomas ocres de viñedo donde el clima atlántico con influencia continental permite una maduración lenta y equilibrada.
Cada añada es distinta, pero todas comparten una misma identidad marcada por el lugar.
Solo cepas viejas de tempranillo, adaptadas al entorno y trabajadas con mimo, pueden ofrecer la profundidad y complejidad que define a los vinos Reminde.
El trabajo en la viña se basa en la observación constante y en el respeto por los ritmos naturales de la planta, priorizando la calidad del fruto frente al rendimiento.
La vendimia se decide parcela a parcela, buscando siempre el momento óptimo para que la uva exprese todo su potencial.
Somos un un puente entre la tierra y la copa
Expresar la sustancia de esta tierra es el propósito del Viñedo Singular Reminde.
Todo lo demás —las cepas de tempranillo, los trabajos y cuidados, el tiempo y la crianza— es un puente entre la tierra y la copa.
Las tierras de Reminde fueron monte de pastos (larramendi, en euskera), y hoy son lomas ocres de viñedo donde el clima atlántico con influencia continental permite una maduración lenta y equilibrada.
